零售库存缩减是产品的记录库存数量与实际库存量之间的差异。丢失的库存源于盗窃或库存控制问题，如收到错误，未记录的损失，收银员错误和错放的物品。库存控制程序和零售销售点（POS）报告工具可帮助零售商发现，打击和防止零售缩减。
像赞助这篇文章的Vend这样的零售销售点（POS）系统为零售商提供了他们所需的工具，用于严格跟踪和控制产品数据，如定价，库存数量和收据，以及授予或限制员工访问敏感信息。所有这些功能都可以帮助企业所有者识别并防止库存在损失开始增加之前收缩。
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什么是库存收缩
当产品列出的手头数量超过实际物理数量时，会记录库存缩减。这两个数量之间的差异被称为“收缩”。在零售环境中，这有时被称为零售收缩;在仓库或制造业务中，通常报告为库存缩减。无论哪种方式，它都意味着同样的事情 - 你错过了你认为的库存。
例如，如果零售商的POS系统库存计数显示预期数量为69个单位，但只有68个可以位于物理计数中，则缺失的单位被视为“库存缩减”。
当您的记录和实际库存计数不匹配时，称为库存缩减。损失可能是真实的，如入店盗窃，或只是一个文书错误，如接收过程中的拼写错误。
根据零售顾问Rich Kizer和Kizer&Bender的Georganne Bender的说法，“毫无疑问，POS系统是快速发现并弥补库存缩减的必备工具。”
“在货架层面采取的物理循环计数也是必要的，因为它们是实际库存与POS系统报告的比较，”Kizer和Bender说。 “如果报告的库存数量和实际数量没有平衡，那么事情正在发生……邋mercha的商品推销？扒手？快速发现它很重要，然后快速找到它的底部。“
由于像上面所示的POS系统在销售，退货和库存收货发生时实时调整库存计数，因此记录和物理计数应始终匹配。 “实时POS库存报告的使用是强制性的，”Kizer和Bender说，“他们帮助零售商在成本高昂的头痛之前发现库存缩减问题。”
当数字不匹配时，需要做两件事：
- 必须调整库存盘点以反映现有的实际数量，并将调整反映为商店簿记系统中的库存缩减。
- 店主和工作人员需要确定收缩的根本原因 - 盗窃，库存管理不善，结账错误或未报告的损坏都是常见的罪魁祸首。
每当库存缩减发生时，重要的是要更深入地确定它是唯一的事件还是更大趋势的一部分。应该注意和观察一次，但如果调查指出趋势，零售商必须迅速采取补救措施，以防止进一步的损失。
库存收缩的三个主要原因
根据美国零售商联合会（NRF）2018零售安全调查，客户盗窃，员工盗窃，文书和行政错误是导致所有类型和规模的零售业务零售缩减的三个主要原因。
客户和员工盗窃是库存缩减的主要原因，其次是与库存控制相关的文书错误。资料来源：全国零售联合会2018年零售安全调查。
以下是对这些库存缩减的主要原因的详细介绍：
1.由于客户盗窃导致的零售收缩
入店行窃和其他形式的非员工盗窃占所有零售库存缩减的35％。图片：BigStock
据NRF称，客户盗窃导致零售业大部分缩减 - 超过35％。商店扒手利用整个商店中未被观察到的区域，过道和货架之间的空间以及更衣室来进行肮脏的工作。
据赛车运动行业经理刘易斯·希尔说，“销售高价值，高需求产品的企业往往是商店扒手的目标。从第一天起，这些零售商就应该拥有像固体POS系统，安全镜和员工意识培训这样的预防工具。“
“销售人员忙着搁置或组织产品代替与客户合作是等待发生的事故，”Kizer和Bender补充道。 “购物者希望服务走出去除了沮丧之外什么都没有，而且 - 很多时候 - 商店扒手会找到一个简单的标记。”
标签交换是另一种普遍形式的零售缩减，直接影响库存数量和利润。标签交换器将价格较低的商品标签放在价格较高的产品上，但实际上是完成购买。这最初隐藏了盗窃行为，但它为这两种货物抛出了库存数量。不幸的是，在库存计数期间很久就发现了它。
其他类型的客户盗窃，如优惠券诈骗，会影响您的利润和底线，但不会显示为缺少单位。通过检查销售数据和折扣报告来揭示这种类型的损失 - 以及使用像Vend这样的POS系统真正派上用场的地方。
2.员工盗窃造成零售收缩
工作人员可以通过调整狡猾的股票号码并在正常的销售交易中将商品传递给朋友来轻松隐藏盗窃。图像来源：BigStock
根据NRF的报告，员工盗窃造成的零售业收入仅次于客户盗窃。不幸的是，内部盗窃可能很难发现和补救。由于员工可以访问商店的扩展区域并了解销售和库存控制流程，因此不值得信任的员工很容易在雷达下窃取货物。将可售货物标记为损坏，库存收据错误，在结账时将物品滑动给朋友，并在列表中列出过多的折扣进行内部盗窃。
“高价值，高需求的零售商尤其需要内部盗窃，”希尔说。 “限制存储区域访问，就像使用锁定笼子一样，是一种明显的威慑力，但员工可以非常有创意。他们会找到方法在接收流程，库存调整或者破坏可销售商品时隐藏盗窃，如果你没有系统来发现这一点。“
支持指定人员登录和系统限制的POS系统（如Vend）通过限制员工对关键数据的访问并将所有系统活动跟踪到特定于员工的用户ID，为店主提供了优势。
3.由于文书和库存控制错误导致零售收缩
当商店繁忙且工作人员容易分心时输入库存收据并调整库存数量会导致文书和库存控制错误。图像来源：BigStock
根据NRF的研究，库存控制和文书错误占库存缩减的近19％。但是，这些问题最容易识别和解决。
有些是与实际损失无关的简单错误计数。其他货物可能非常昂贵，例如当货物中实际遗失某些物品时，将所有货物记录在供应商货物中。
“一些缩水问题只不过是一种不便，”多伦多North Standard Trading Post的店铺经理兼助理买家Sarah Curtis说。 “通常情况下，主要的差异被归结为人为错误，例如错误的物品和销售交易中的产品没有得到正确的响应。”在这些类型的案例中，柯蒂斯说，“商品并非真正缺失，但这些错误可能导致不良计数，不准确的重新排序，以及调查和纠正问题的时间。“
柯蒂斯说：“我们每年都会对我们的整个业务进行大量的实际库存，这是我们收获任何收缩的地方。” “在计算期间，我们使用Vend将我们当前的有效库存与我们的实际数量进行比较，以确保数字匹配。如果他们不这样做，我们可以在Vend中进行相应的调整，然后在需要时进一步调查。“
回顾：库存收缩的三个原因
大大小小的零售商必须在整个业务过程中应对所有三个零售缩减问题。 NRF报告称，客户和员工盗窃占零售业收缩的一半以上，而库存控制错误和文书错误则紧随其后。一旦您知道库存缩减的最常见原因，您可以尝试揭露您面临的确切问题 - 库存问题或实际盗窃。在此之后，您已准备好采用解决方案来弥补收缩 - 并在问题变成代价高昂的问题之前先解决问题。
如何最大限度地减少和防止库存收缩
尽管盗窃是造成库存缩减的最普遍原因，但严格控制库存是您的第一道防线。如果没有准确的库存数量和定期的库存管理程序，您很可能永远不会发现收缩问题。一旦任何文书和接收问题得到纠正，您就可以通过培训，监控和可见的威慑来发现和打击与盗窃相关的零售缩减。
以下是最小化和防止您在零售业务中某些时候遇到的所有三种库存缩减的方法。
防止库存控制和文书错误导致零售收缩
文书和库存错误是零售缩减的第三大原因。但是，通过改进的库存接收，计数和跟踪程序，它们是最容易解决的问题。由于准确的库存计数是快速发现与盗窃相关的收缩的关键，因此支持存储流程和系统应该是您列表中的首要任务。
以下是解决文书和库存控制错误导致的零售缩减问题的七种方法：
1.实施库存管理程序
拥有完善的库存管理流程是防止库存和库存控制错误导致库存缩减的第一步。库存管理程序易于实施，并确保正确处理库存收货，周期盘点和损坏跟踪。
2.使用具有高级库存功能的零售POS系统
将良好的库存管理程序与像Vend这样的功能丰富的POS系统配对是抵御库存管理，文书和结账错误缩减的最佳方法。强大的库存控制工具，如每次销售的实时库存调整，自动接收，结账时的条形码扫描以及详细的销售和库存报告，都可以最大限度地减少错误并帮助零售商在发生时快速发现缩减。
POS等系统中的库存和项目销售报告帮助零售商发现库存管理不善和与销售相关的库存缩减问题。
3.进行定期循环计数
周期盘点是定期进行的部分库存盘点，以发现零售收缩和其他库存控制问题，例如错放或错误的库存。与需要准备和专用时间完成的年度计数不同，周期计数是对库存的小额抽查，您可以使用它来检查库存计数的准确性，收缩，并进行必要的调整。
4.使用条形码标签防止结帐错误
结账时扫描条形码标签可以减少销售输入错误，并且可以极大地加快结账流程。只要您的产品被正确标记，条形码扫描几乎可以在结账时消除错误的商品代码和价格，保持您的销售和库存计数准确，并减少零售缩减。条形码还可以加快库存控制检查的周期数和库存查询速度，特别是如果您使用Vend的免费iPhone扫描仪应用程序。
Vend创建，存储和打印条形码标签，因此从收据到销售，您可以轻松跟踪商店中的每件商品，甚至可以使用Vend的iPhone扫描仪应用程序进行计数。
5.使用先进先出（FIFO）库存管理
先进先出库存管理（称为FIFO）决定您先销售旧库存。在商店销售破坏或有效期的产品非常重要，如食品，个人护理和化妆品。即使您不销售到期的商品，FIFO也很好用，因为包装随着时间的推移而变化和消退，而且长时间存放的商品往往看起来很旧。 FIFO方法并不复杂，您只需将新货物搁置或存放在旧货物后面。因为你在搁架时看起来更近一些，它有助于捕获错放的物品并控制你的库存。
6.快速准确地接收库存货物
及时正确地接收库存货物有助于防止各种库存缩减问题。接收最佳实践要求对每批库存货物进行仔细检查，以确保货物运输符合您的订单，并捕获供应商错误，短缺和任何运输损坏。只有在对库存收据进行全面审查后才能调整库存数量。如果没有，马虎收据会导致数字不准确，库存缺失，以及未收到库存的供应商付款。
库存收据会自动调整POS系统（如Vend）中的库存现货数量。
7.从库存计数中删除损坏的货物
零售商店不可避免地损坏货物。入境库存可能在运输途中受损，客户损坏产品，然后重新安装，以避免支付。当发现损坏时，快速调整库存数量然后处理物品非常重要。如果你不这样做，那么你的计数将会被取消，并且当损坏的商品被遗忘时，丢失的单元看起来就像收缩问题。
防止客户盗窃导致零售收缩
入店行窃和其他形式的外部盗窃是所有类型和规模的零售商库存缩减的主要原因。对于零售商来说，首先要有库存控制，如准确接收，定期循环计数以及像Vend这样的POS系统，甚至可以发现入店行窃和其他消费者盗窃问题，这一点非常重要。除了使用库存控制程序和工具来发现问题外，还有一些增加的威慑力有助于打击零售业的萎缩。
这里有五种简单而廉价的方式来发送商店扒手包装。
1.将您的结账放置在入口附近
在规划您的零售店布局时，将结账放置在商店入口附近有助于阻止抢夺盗贼和更精明的商店扒手。如果您不能将其放在入口处，请确保结帐处有明确的门线。培训员工在他们进入时迎接每一位顾客，以便小偷知道他们已经被人看见 - 并且可以向当局描述。
2.安装明显的摄像机，镜子和标牌
不要害怕让客户知道你在看他们。诚实的客户不会关心，不诚实的小偷会被警告 - 并希望离开。可以放置安全镜和摄像机，以覆盖从结账和其他人员区域难以看到的区域。如果您怀疑是盗窃，可以向当局提供录像，用于任何保险索赔，甚至可以作为员工的培训工具。用一些简单的标志警告小偷回来所有这些，他们正在被监视，并且你会主动起诉。
圆顶安全镜很便宜，让潜在的扒手知道你在看。在亚马逊上找到他们，起价大约60美元。
3.安全地显示昂贵的商品
使用锁定展示柜，并在常规人员区域附近放置高成本商品的展示，例如结帐。像这样的简单威慑物可以非常有效地阻止轻型购物者。
4.通过结账为顾客提供行李
不要让顾客浏览或进入带大型购物袋的更衣室。通过在结账处或其他可以保护它们的区域（以及您的产品）为他们提供这些装置来减轻他们的负担。
5.培训员工注意防盗警告标志
培训员工注意任何可疑行为，并毫不犹豫地报告。让工作人员协助客厅的更衣室，并注意进出的内容。在结账时，火车职员要检查购买的钱包和行李是否是空的，并且标签与货物正确匹配。此外，教导员工注意顾客离开时穿着他们带来的东西 - 而不是货架上的货物。
通过阻止员工盗窃来防止零售收缩
员工盗窃是一种令人沮丧，有时甚至是不舒服的处理方式。每个零售店老板最终都会遇到一个不太诚实的员工。但即使是其他忠诚的员工，也有时会通过叠加折扣或向朋友提供员工折扣来突破极限。
根据NRF的研究，员工盗窃占库存缩减的近三分之一，这是每个零售商必须解决的问题。
以下五种方法可以保护您的企业免受不太优秀的员工的影响。
1.使用具有独特员工登录的POS系统
支持独特员工登录的POS系统（如Vend）为零售店所有者提供了一个强大的工具来防止员工与盗窃相关的库存缩减。为每个员工分配一个唯一的ID可以轻松跟踪他们所做的每笔交易。像Vend这样的POS系统可以让您查看详细的报告，并查看哪些员工处理收据，销售，库存调整，退货，甚至应用销售优惠券。如果发现缩减，例如与供应商的帐单不匹配的库存收据，您可以查看谁记录了收据并调查问题。
像Vend这样的POS系统支持唯一的用户ID，并允许您设置每个用户的权限（如上所示），以控制哪些员工可以访问关键数据，如库存计数和定价。
2.进行定期审核
使用POS系统，您可以提取员工登录报告并查看销售盈利能力，应用折扣和库存调整活动。如果看起来不对劲，您可以调查并确保它与盗窃无关。
3.安装视频摄像头
不要犹豫，在您的商店后院，休息区，存储区和接收区使用摄像机。员工可以访问您商店中的许多偏僻地点，这也是盗窃通常发生的地方。定期审查镜头，以确保工作人员不利用。
4.使用员工检查和余额
库存计数和接收任务是不诚实的员工在库存调整和库存收据中窃取和隐藏的机会。拥有一个两人的库存检查和接收系统可确保第二个人正在查看这些数字。如果你担心工作人员可能会在盗窃方面进行合作，请自行确认数字是否正确加起来。
5.限制对区域和系统的访问
限制员工访问他们完成工作所需的系统和区域非常有效，可以防止零售人员被盗。使用像Vend这样的POS系统，您可以为员工ID分配特定权限，允许或禁止库存调整，价格更改和采购订单收据等操作。这样，只有您信任的员工才能访问对缩小敏感的数据。您还可以通过锁定存储区域，办公室和显示器来物理限制对昂贵商品和现金的访问 - 并且仅向受信任的员工或经理提供密钥。
底线
库存缩减是零售寿命的一部分，但有很多方法可以最大限度地减少库存收缩和相关损失。零售收缩可以分为三个不同的类别 - 文书和库存管理错误，内部（员工）盗窃和外部（客户）盗窃。与盗窃有关的缩减是迄今为止最常见的问题，但文书错误和库存管理不善也占了相当大的比例。
解决和改善库存控制和员工培训是打击零售业萎缩的第一步。具有强大库存工具和人员控制（如独特的用户登录和权限）的POS系统可帮助零售商控制库存数据并跟踪员工在系统内的移动。 Vend POS完成所有这些以及更多。从条形码标签和iPhone扫描仪应用程序到库存和员工的详细报告，它提供了抵御零售缩减所需的工具。
访问Vend POS
有了POS系统和完善的库存控制程序，下一步就是减少盗窃和进行周期计数以快速收缩。安装安全摄像机和镜子是一种解决方案，但威胁起诉和员工意识培训的明显标志也可以解决问题。
您如何保护零售业务免受库存缩减的影响？您是否使用像Vend这样的POS以及上面介绍的一些安全措施？我们很乐意在下面的评论中听到您的解决方案如何运作。
