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如何通过5个步骤营销酒吧[+酒吧促销理念]

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Anonim

酒吧营销是向目标受众推广酒吧的过程; 有效 酒吧营销吸引客户并鼓励品牌忠诚度。有效地营销酒吧,创造一种文化,并提供吸引忠诚顾客的促销活动。酒吧营销还需要开发口碑并通过社交媒体和评论网站创建在线形象,这并不像听起来那么容易。您需要执行的操作包括始终为受众群体发布高度针对性的内容,监控分析并在必要时进行调整,确保所有内容都具有视觉吸引力等等。

另一种方法是节省时间,让数字营销专业人员为您处理。 Hibu是少数官方Facebook营销合作伙伴之一,它将优化您的业务Facebook页面和网站,以便在搜索引擎上更加明显。点击此处联系Hibu代表。

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如何通过5个步骤营销酒吧

以下是营销酒吧时要遵循的五个步骤:

1.确定目标市场

您的酒吧目标市场是您尝试吸引的理想消费群体。要确定您的市场,请考虑当地人口,首选客户以及您所在地附近的客流量的特征。这包括根据人口统计和心理数据创建理想的客户档案,并围绕他们的偏好塑造您的酒吧营销策略。

确定目标市场的方法包括:

人口统计数据

人口统计数据包括有关目标市场物理特征的信息。相关特征包括年龄,性别,教育,职业和收入。通过考虑当前客户的特征并花时间了解他们在您社区中的背景和角色来获取此信息。

心理数据

心理特征是您的客户和首选客户的心理特征。这包括个性,爱好,风格和幽默等行为和信仰。通过与客户交流并与社区互动,熟悉这些特征。评估此数据时的重要注意事项包括人们访问您的酒吧的原因以及客户在其他酒店选择酒吧时所寻找的内容。

收集人口统计和心理数据后,使用该信息创建描述酒吧理想客户的客户档案。从那里,您将能够确定最佳产品,营销和促销活动,以吸引这些客户。

无论您如何识别目标市场,总是问自己是否 首选 客户实际上将使您的业务受益。要做到这一点,请考虑目标市场中有多少人居住在您的酒吧附近,拥有支持您业务的财务资源,以及使用营销材料轻松访问。

如果您需要有关如何创建客户端配置文件的更多指导,请查看我们的创建客户端配置文件的操作指南 - 它包含提示和模板以简化流程。

2.创建你的酒吧文化

您的文化是您在酒吧创建的体验类型,应该基于您定位的客户。酒吧促销是吸引这些客户的方法,如活动和赠品。建立酒吧文化,这样您就可以选择与酒吧氛围相符的促销活动,吸引新客户。

定义您的酒吧体验

您正在创造什么样的酒吧体验 - 一个拥有休闲氛围的高端酒吧,一个带大屏幕的嘈杂体育酒吧,或一个带有嘈杂音乐的潜水酒吧?酒吧的体验越明亮,您的文化就越难忘,吸引您所需的观众也越容易。定义您的酒吧体验,为您的顾客制定有针对性的文化。

以下是一些传统类型的酒吧和酒吧体验:

  • 潜水吧: 潜水酒吧是您当地的酒吧,拥有内在的魅力和狂热的忠诚客户。潜水吧没有单一的定义,但他们往往具有强烈的性格,美味的食物,独特的怪癖和低廉的价格。
  • 运动酒吧: 体育酒吧允许顾客观看体育赛事,通常在酒吧周围的多个大屏幕电视上观看。体育酒吧具有全年的吸引力,取决于赛季的任何运动,并且可以在超级碗或世界系列赛等重大赛事中变得非常忙碌。
  • 夜总会: 俱乐部或迪斯科舞厅在年轻人中很受欢迎,并且经常提供精彩的音乐,才华横溢的DJ和舞池。拉斯维加斯,伊维萨岛和迈阿密等地因夜生活集中而闻名于夜生活场所。
  • 鸡尾酒休息室: 通常这些酒吧是高档的,可能是酒店或餐厅的一部分。氛围像休息室一样柔和,酒吧可提供葡萄酒和招牌鸡尾酒。
  • 雪茄吧: 雪茄棒允许顾客将雪茄烟与饮用混合。许多城市法令禁止在公共场所吸烟,但雪茄棒有法律规定,并设有雪茄盒和饮料。
  • 音乐栏: 音乐酒吧提供现场音乐表演虽然一些音乐酒吧拥有不拘一格的音乐家和团体,但其他音乐酒吧专注于音乐类型,如布鲁斯或萨尔萨舞。

虽然这些是常见的酒吧类型,但您自己的酒吧体验可能会根据您的风格和您想要吸引的顾客在不同类型之间变换。当地酒吧倾向于融合不同酒吧体验的元素,因此您可能希望在某些晚上带出卡拉OK设备,并在其他人身上创造体育体验,以创造一个折衷和独特的文化。

安排常规酒吧促销活动

酒吧促销包括活动,折扣和主题之夜,有助于定义您的文化并吸引理想的客户。您的酒吧促销活动应该与文化和客户相辅相成。体育酒吧可以专注于本地团队导向的促销活动,而音乐酒吧可以依靠现场乐队或卡拉OK之夜。计划您的酒吧促销活动,根据季节或一周的日期定期安排,并将其发布在您的网站和社交媒体页面上。

酒吧的促销活动应该反映其文化和目标市场。例如,如果您有一个音乐栏,则每周晚上都会播放不同类型的音乐或现场乐队。体育酒吧可以通过运行March Madness支架挑战,大学橄榄球主题特色饮品或国家签名日促销活动,根据热门团队选择促销时间表。

一般酒吧推广的想法包括:

  • 运动酒吧: 以运动为主题的特色饮品,基于主队表现的降价,球衣之夜,带给你的朋友半场特价
  • 音乐栏: 卡拉OK之夜,选择自己的歌曲,金属星期一,免费点唱机选择
  • 特价饮品(任何酒吧): 提供特定饮品或饮料数量的折扣价。为您的位置或城市创建一个特色鸡尾酒,或者只是调整和重命名现有的本地鸡尾酒
  • 食品特价(任何酒吧): 虾夜,汉堡之夜,自助餐的夜晚 - 选择食物促销和折扣,以提高销售和鼓励访问
  • 游戏(体育,音乐或潜水酒吧): 莱佛士,比赛,台球之夜,乒乓球之夜,飞镖之夜等。

创建您的文化并建立热门促销活动,但要保持灵活性。由于您的酒吧吸引了不同的顾客和他们的朋友,气氛可能会改变。您的目标是适应和服务目标受众,同时保持人们可以享受美好时光的真实场所。查看下面我们的10吧酒吧促销建议。

“有时你会为事物创建一个框架,但它会带来自己的生命。饮料特价不是主要卖点。主要是氛围和音乐。它更多的是关于氛围和人们。“ - Wes Gilliam,共同拥有者,Radio Room(Will Crooks拍摄)

3.创建在线状态

您的酒吧的在线状态是人们发现,访问和查看您的酒吧的主要方式。在Google,Facebook,Instagram和Yelp上创建个人资料,通过定位理想客户并使用平台宣布酒吧活动和促销活动来开始开发您的在线形象,并鼓励合适的人访问和查看您的酒吧。

创建在线状态时,请确保执行以下操作:

设计一个信息网站

您的酒吧网站不一定非常复杂,但它应包括重要信息,如位置,时间和事件。潜在客户将依赖您的网站来决定是否访问,而常客将使用它来发现活动和促销活动。创建一个引人注目的网站,以吸引新客户并与目标受众分享信息。

要在您的网站上发布的信息包括:

  • 地点: 包括您的酒吧地址以及停车场或其他公共停车场的位置。客户应该可以使用此功能通过Google地图或其他映射功能找到您的栏。
  • 小时: 列出您的正常营业时间以及有关假日或特定事件时间的信息。如果您只是季节性开放,请在您的网站上包含此信息。
  • 菜单: 提供可下载的PDF菜单,啤酒列表和特色鸡尾酒。
  • 活动日历: 保持现场音乐,促销,特价和其他活动的最新日历。
  • 新闻资料袋: 新闻资料包可以是特定活动或促销,或者只是分享关于酒吧的一般信息。查看我们的新闻资料包模板,了解有关如何为您的酒吧服务和活动创建一个模板的更多信息。

在设计酒吧网站时,请使用可简化流程的网站构建器。 1&1 IONOS是一个网站构建器,附带模板,预先填充了文本和行业特定的图像,虚拟主机和 自由 域。它还包括企业电子邮件帐户,因此您可以通过发送来自“[email protected]”而非“[email protected]”的电子邮件留下良好的印象。定价从每月1美元开始。点击这里开始。

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加入Google我的商家

注册Google我的商家,以便将您的酒吧列在Google的大型商家目录和地图列表中。在“我的商家”中列出您的栏是您在“本地包”中的标记,并在人们搜索您的酒吧或相关条款时将您带入Google地图。

请记得完全填写您的酒吧信息。通过添加图片,将您的机构标识为栏,列出价格范围,栏时,地址等,您将在Google上创建一个吸引人且可点击的个人资料。鼓励您的客户在Google上留下正面评价,因为这会提高您的搜索排名。

Google我的商家地图列表的屏幕截图

有关详细信息,请查看有关如何使用Google我的商家的文章。

创建您的Facebook商业页面

为您的酒吧创建Facebook商业页面,以获得可见性和在线曝光,并分享您的位置,营业时间和促销活动的详细信息。 Facebook页面很棒,因为它们可以为您提供更大的存在感,额外的评论和社交动态。朋友可以轻松推荐您的酒吧,在帖子中标记您的酒吧,并鼓励其他人使用Facebook访问。

创建Facebook商家页面后,每天分享一次照片,视频或更新。您可以宣布夜晚的主题(例如,Michelob星期一 - 所有Michelob啤酒的一半),张贴调酒师的照片,或者只是一个有趣的啤酒模因。在预算允许的情况下,开始推广帖子和运行Facebook广告,让您的酒吧的活动和促销更多地在线曝光。

有关如何优化栏的Facebook商业页面的更多信息,请查看我们创建Facebook页面的分步指南。如果您有兴趣了解有关Facebook营销的更多信息,请查看我们的免费Facebook营销技巧指南以及有关如何在Facebook上投放广告的文章。

如果您需要个性化的帮助来创建和维护您的酒吧Facebook的存在或设计您的Facebook照片和图像,请尝试Hibu,这是少数官方Facebook营销合作伙伴之一。它可以帮助您起草帖子,管理促销和广告等。点击此处联系Hibu代表。

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注册Yelp

Yelp是最重要的在线评论网站,每月有超过1.4亿的访问者,并发布了超过1.48亿条评论。由于Yelp是一个如此有影响力的评论网站,您应该创建一个业务配置文件并保持更新。然后,要求客户留下评论以改善口碑广告并增加新业务。

要注册Yelp,只需访问他们的网站,输入您的信息,并填写您的业务档案。这个过程不到30分钟,让您的酒吧在Yelp网络上即时可见。请务必彻底填写您的Yelp个人资料 - 姓名,详细地址,电话号码,网站链接,营业时间,酒吧菜单,高质量照片等。您在商家资料中提供的信息越多越好。

获得Yelp个人资料后,请亲自要求客户查看Yelp上的栏,或者在签名或收据上提出请求。根据哈佛商学院的研究,Yelp的更高星级收视率会大幅增加收入,因此为了获得好评而努力工作符合您的最佳利益。请查看我们的使用Yelp指南,了解如何充分利用平台。

积极监控在线评论

上述每个平台都允许客户通过对客户体验的描述留下您的酒吧星评级的评论。这些在线评论很重要,因为它们会鼓励或阻止未来的客户访问您的酒吧。您应阅读这些评论,并对您的酒吧文化或促销活动进行必要的调整。

如果您收到负面评价,最好的办法是回复评论者,明确表示您理解这些问题,并采取具体行动改进该特定领域。如果您收到正面评价,则应该感谢评审员。请留意所有评论,以了解客户如何看待您的酒吧。

最终,您希望成为客户参与的任何地方,并确保您在那里有积极的存在。查看我们的最佳社交媒体网站指南,了解有关哪些平台最适合您的酒吧的更多信息。

4.鼓励口碑营销

口口相传营销包括鼓励人们向朋友和熟人推荐你的酒吧,但要确保你已经有网络存在以防人们看你。口口相传可以成为您的第一客户来源,但它只会像您的酒吧一样有吸引力。利用酒吧的文化和促销活动来确定您的身份 该 您所在地区的音乐酒吧,体育酒吧或卡拉OK酒吧,口口相传会疯狂地传播。

大约88%的客户对朋友的推荐信任程度最高,口碑印象的销售额是付费媒体的五倍。如果做得正确,正确的酒吧文化和促销活动将推动口碑营销到您想要的观众,但有一些经过验证的方法将加速您的酒吧的口碑营销。

以下是一些鼓励口碑营销的方法:

赠送酒吧商品

酒吧商品包括品牌小酒杯,koozies,T恤和帽子等物品。在促销期间赠送商品作为奖品,作为对忠诚顾客的奖励,或在缓慢的夜晚吸引顾客进入酒吧。如果您的酒吧还没有自己的品牌商品,您的啤酒和酒类经销商以及当地啤酒厂可能会提供免费的品脱杯,衬衫或其他物品。

制作独特的体验

很少有人因为啤酒而选择酒吧。相反,人们会去体验,文化和氛围。你越是强调享受美好时光,你的酒吧就越有利于口碑营销。装饰您的酒吧,制作招牌饮料,并安排现场音乐和促销活动,为客户提供一次又一次回归的独特体验。

优惠折扣

提供饮料或食物折扣是传播酒吧的绝佳方式。显然,你不能单靠价格削减来推销你的酒吧,但这是与他人合并的一种方法。尝试在既定的欢乐时光期间提供饮料折扣,或在每晚的不同饮品上进行促销活动。

雇佣员工

口口相传营销就是让其他人为您推销您的酒吧。这项任务的最佳人选是您自己的团队成员。激励员工通过向最新客户提供奖金,免费饮料券和商品来宣传您的酒吧。只要确保你公平和尊重地对待你的员工,以赢得他们的忠诚度 收下 .

网络

在酒吧营销环境中的“网络”不需要传统网络的握手方法,但它应该涉及面对面。与您的客户和员工保持友好关系,您应该培养与您所在地区的其他酒吧老板的关系。与其他企业主建立联系将有助于您在社区中的声誉并扩大您的专业资源。

我们采访的酒吧老板建议联系当地其他酒吧的业主并访问他们的场所。酒吧拥有吸引特定类型客户的独特文化,因此您在网络时不必担心竞争。社区中其他酒吧的业主可能会回报他们的帮助,甚至可能会向他们的朋友和熟人推荐你的酒吧。

赞助本地运动和训练团队

赞助当地的体育团队可以为当地的校内团队提供品牌的球衣,T恤和其他赃物作为广告酒吧的方式。与当地大学和公司建立关系,让他们知道你愿意赞助他们的团队。这是一种在社区中发展业务和曝光的简单方法 - 只需确保他们在游戏结束后来到您的酒吧庆祝饮料。

对如何开始有疑问?我们获得更多客户的指南有来自专业人士的25个提示,关于如何建立网络,在哪里宣传您的业务,以及为什么您应该充分利用社交媒体和社区资源。

5.制定社交媒体战略

您的社交媒体策略是通过社交渠道持续推广您的酒吧。使用Facebook和Instagram等社交媒体平台推广活动,分享特色饮品,吸引潜在客户。社交媒体的存在将您的酒吧放在社区前面,帮助老客户记住您,新客户发现您。

使用社交媒体营销酒吧的两种最有效的方法包括:

使用Facebook进行沟通

大多数美国成年人都在Facebook上,因此您的酒吧目标客户可能已经在平台上。设置您的页面以包含有关酒吧的基本信息,分享活动和促销详细信息,并利用付费广告机会。优化酒吧的Facebook页面,快速有效地到达目标市场。

申领Facebook商家页面后,您应采取以下四项具体行动:

  1. 定期发布: 每天更新一次是最低限度。使用各种视频,图片和文字更新,让您的酒吧观众了解情况。您的Facebook帖子将传达您的酒吧文化。
  2. 回复邮件: Facebook允许人们通过Facebook Messenger发送消息。请务必尽快回复这些消息,因为您的回复率和时间将公开显示在您的Facebook个人资料中。
  3. 监控评论: 像Yelp和谷歌一样,Facebook是一个主要的评论网站。请务必阅读每篇评论并进行必要的更改。
  4. 支付广告和提升: 通过Facebook广告,您可以覆盖当地的高度针对性的受众群体。花一部分营销预算(例如1000美元)并使用Facebook广告至少一个月,看看Facebook广告是否是一种有效的方式来吸引您的受众。

有关如何在Facebook上投放广告的更多信息,请访问我们对最佳Facebook广告代理商的评论。如果您需要更多帮助来设置和管理酒吧的Facebook页面,让Hibu帮助您制作有针对性的广告,吸引最好的客户为您的酒吧。

“口口相传仍然是最好的广告形式。不过,Facebook排名第二。“ - Wes Gilliam,Radio Room的共同拥有者(Will Crooks合影)

在Instagram上分享图片

Instagram允许您通过诱人的照片和优化的标签来宣传酒吧的饮品,活动和促销活动。每天至少在Instagram上发布一篇帖子,发布三到十个Instagram故事,以保持高度参与度。在帖子和故事中加入地理标记和热门标签,以增加酒吧的曝光度。

如果您想要接触千禧年观众,Instagram对您的酒吧尤为重要。该平台对千禧一代非常重要,因此30%的18至35岁的人避开餐馆 无 强大的Instagram存在感。估计同一年龄段每年花5天在平台上浏览食物图像。为了帮助您充分利用您的Instagram帐户,我们编写了来自专业人士的26个Instagram提示。

除了Facebook和Instagram之外,您的酒吧还可以从Twitter,Pinterest和Snapchat等其他社交媒体平台中受益。随着社交媒体的发展,您可以尝试其他平台,了解什么最适合您的社区和目标市场。请记住,首先关注能够带来最大投资回报的网点非常重要。

如果您不确定如何开展社交媒体营销活动,请聘请专业的数字营销服务,如Hibu。 Hibu是为数不多的官方Facebook营销合作伙伴之一,将创建和维护您的Facebook帐户。它还会监控分析并相应地调整您的广告系列,以确保您为您的酒吧吸引合适的受众群体。今天与Hibu代表交谈。

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10条酒吧促销理念

酒吧促销可以超越传统方法,为您的营销方案注入潜在的病毒性和引人注目的想法。虽然在营销合适的平台并建立您的在线形象时,重点关注基础知识,但您应该伸展自己并创造性地吸引最优质的客户。

以下是10个可以帮助您入门的创意:

  1. 付费停车票之夜: 获得停车票几乎没有什么比这更令人沮丧的了。通过提供支付任何人的停车罚款来提升情绪和发展业务,这些人在上周内带来了未付的停车罚单。务必提供邮票和邮箱以确保机票 不 得到报酬。
  2. 庆祝一个完全随机的事件: 顾客来到酒吧,以获得社交,享受乐趣,并消除他们的烦恼。选择一个晚上庆祝一个随机的活动 - 五月最热的一天(打折的玛格丽塔酒),塞缪尔亚当斯去世周年纪念日塞米尔亚当斯啤酒的一半(10月2日,谁知道?),或者只是为僵尸感谢日挑选一晚(与某种僵尸相关的折扣)。
  3. 为游戏获胜者提供礼品卡: 很多酒吧都有游戏,所以为什么不用礼品卡奖励获奖者呢?添加礼品卡奖励可以鼓励健康的竞争,并通过创建回头客来加热业务。
  4. 主持人活动: 您的酒吧可以增加流量,而无需在计划或宣传您自己的独特活动时进行繁重的工作。让当地组织,大学和公司知道您的活动空间可用于增加销售额并赢得新客户。使用我们的活动营销提示列表,从专业人士的一些伟大的想法。
  5. Flip-a-Coin便士之夜: 当客户订购啤酒时,他们可以轻松赚一分钱。头,这个饮料花了一分钱;尾巴,他们支付全价。
  6. 赞助商发布方: 赞助当地乐队或正在发行新专辑的艺术家是吸引顾客的好方法,这些顾客可能不会频繁出现您的酒吧。你和乐队在专辑发行期间产生的嗡嗡声越多,你的酒吧就能吸引越多的访客。
  7. 为家乡球队举办酒吧集会: 为了产生团队的善意,如果家乡队赢得超过10分,或者如果每个人最喜欢的主队球员在第四节下注三分,那么就提供免费饮料。只需选择一个促销和奖励,让顾客尽可能长时间留在酒吧。他们逗留的时间越长,他们就越可能花钱。
  8. 为超级客户购买定制马克杯: 一旦顾客购买了他们的第100个饮料,就该庆祝了。订购带有客户名字的定制雕刻马克杯。每当他们出现在酒吧时,拉下他们的啤酒杯并给他们第一杯饮料。
  9. 主办酒吧奥运会: 而不是背景中的嗡嗡声无人机游戏,将其提升到Bar Olympics - 从啤酒乒乓球到台球的各种酒吧游戏。在狂欢的一个重要夜晚举办所有游戏,并为获奖者自由分发品牌T恤和品脱眼镜等奖励。
  10. 创建一家酒吧报纸: 除了最大化您的酒吧的在线和社交媒体存在,发布您自己的每月时事通讯,以促进酒吧活动,现场音乐和其他本地企业。使用此方法来宣传您的酒吧,同时在当地社区建立良好的声誉。

底线 - 5个步骤的酒吧营销

酒吧营销始于确定您的目标市场并开发强大的酒吧文化以匹配。然后创建促销活动以吸引您的常客并增加您的客户。口口相传是酒吧最有效的营销形式,但创建在线形象并在社交媒体上宣传您的酒吧也是至关重要的。

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